|
|
Kipfilet Met Champignons En Taug? Uit De Wok .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram kipfilet, in reepjes
- 200 gram champignons, gewassen en in plakjes gesneden
- 6 bosuitjes, in stukjes van ca.2 cm
- 1 rode en 1 groene paprika, in reepjes gesneden
- 2 tl sereh
- peper en zout
- 2 el wokolie
- 1 el olijfolie
- 4 takjes peterselie.
- Eventueel naar smaak een scheut ketjap manis.
Voorbereiding:
- Wrijf de kip in met sereh, zout en peper.
Bereidingswijze:
- Verhit de wok en voeg de wokolie toe.
- Bak hierin de kipreepjes ca. 4 minuten rondom bruin.
- Schep de kip uit de pan.
- Voeg de olijfolie toe en roerbak hierin de groenten ca. 3 minuten.
- Schep de kipreepjes door de groenten en laat het in nog ca. 3 minuten door en door warm worden.
- Knip de peterselie erboven fijn.
- Breng op smaak met een scheutje ketjap manis.
|
|
|